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    Medaglioni di cervo in manto di sfoglia
    • 28 feb

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    Saltimbocca di capriolo
    • 6 mar 2021

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    Crema di cachi
    • 9 gen 2021

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    Sella di capriolo
    • 2 dic 2020

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    Ossi buchi di cervo con risotto
    • 19 giu 2020

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    Camoscio in insalata
    • 19 giu 2020

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    Brasato di cosciotto di camoscio
    • 19 giu 2020

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    Arrosto di camoscio freddo con salsa alle erbe aromatiche
    • 12 mar 2020

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    Tagliata alla rucola e formaggio d'alpe
    • 12 mar 2020

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